30. Juni 2017

Ja, wir Vegis müssen ein besonderes Augenmerk auf unsere Proteinzufuhr legen! Nicole Siffert, Naturheilpraktikerin und Köchin, hat aus diesem Grund ein umfassendes, informatives und schönes Kochbuch für uns geschrieben... 'Eiweisse für Vegis'. Es beinhaltet zum Einen eine genaue Beschreibung der wichtigsten pflanzlichen Eiweiss-Lieferanten, wie Amaranth, Quinoa, Sojabohnen, etc. und zum Anderen 35 Rezepte vom Brot über Vorspeisen, Hauptspeisen bis zu süssen Desserts. Ich habe schon...